为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育,将主题教育教育与业务工作相融合,总务处于近日在两校区组织开展了“践行宗旨意识 落实食品安全”全员培训活动。此次培训由总务处饮食服务中心负责人主讲,200余位餐饮工作人员参加培训。
培训中,他详细介绍了此次食品安全培训的背景、重要性及国家相继出台的相关法律法规。他围绕“企业落实主体责任规范化要求”“食品安全监督措施”“打造放心餐厅”“疫情、生产和消防安全”四部分内容对餐饮员工进行培训,全面深入地阐述了企业落实主体责任的总体要求、食品安全风险管控清单、生产安全、消防安全等11个方面的规范性内容。结合实际工作中遇到的真实案例,培训内容理论联系实际,深入浅出,通俗易懂,使受训的工作人员深受启发。
通过本次培训,进一步提高了食堂工作人员的政治站位,强化了食堂工作人员的安全意识,巩固了各项安全工作的规范化标准,为保障广大师生吃得放心安心,确保舌尖上的安全进一步打下坚实的基础。